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1.食卓からSDGsをかんがえよう!　2
食品をつくる責任、消費する責任　稲葉 茂勝‖著　服部 幸應‖監修　こどもくらぶ‖編
岩崎書店　2021.2
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2.食卓からSDGsをかんがえよう!　3
食育でSDGsが見えてくる　稲葉 茂勝‖著　服部 幸應‖監修　こどもくらぶ‖編
岩崎書店　2021.1
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3.食卓からSDGsをかんがえよう!　1
食卓からかんがえる「人類の目標」　稲葉 茂勝‖著　服部 幸應‖監修　こどもくらぶ‖編
岩崎書店　2020.12
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4.服部幸應の食育読本
服部 幸應‖著
シーアンドアール研究所　2018.7
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5.英訳付きニッポンの名前図鑑 和食・年中行事
服部 幸應‖監修　淡交社編集局‖編
淡交社　2017.5
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6.What is 和食 WASHOKU?
英文対訳付　服部 幸應‖監修　服部 津貴子‖監修　こどもくらぶ‖編
ミネルヴァ書房　2016.7
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7.世界の六大料理基本事典
服部 幸應‖著
東京堂出版　2015.2
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8.心と身体を強くする食育力
服部 幸應‖著
マガジンハウス　2014.3
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9.おいしい料理の方程式
イラスト図解版　食にこだわるあなたに贈る　服部 幸應‖著
河出書房新社　2012.2
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10.イラスト版みんなでごはん
子どもとマスターする選ぶ・つくる・食べる食生活50の基本　服部 幸應‖監修　子育てグッズ&ライフ研究会‖編
合同出版　2009.4
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